La ciudad del sábado: Boquete

Actualizado: 26/03/2018 | 26 de marzo de 2018

Boquete Esta pequeña ciudad de montaña ahora puede estar un poco llena de expatriados, pero era uno de los pocos lugares en Panamá que realmente amaba. El pueblo es pequeño y tranquilo, ubicado en las montañas, y rodeado de impresionantes selvas y ríos. Después de venir de las ruidosas islas de Bocas del Toro, este lugar era un oasis de calma.

Pasé los días relajándome en las montañas, haciendo caminatas, visitando las plantaciones de café y poniéndome al día con mi trabajo. Eran días tranquilos. Eran días que ojalá hubieran durado más. Una noche, mientras estábamos en la ciudad, el poder se apagó. Saliendo a la calle para ver si era solo nuestra área, encontramos la ciudad negra. En lugar de mirar a mi alrededor, miré hacia arriba y vi un cielo lleno del brillo de las estrellas que no se veía desde hacía años, y me había perdido el brillo de todas las ciudades que he visitado o en las que he vivido. Podía ver la Vía Láctea con claridad. Pude ver constelaciones cuyos nombres nunca aprendí. (Saqué mi aplicación de iPhone para identificarlos. Si no la tienes, obtén la aplicación Star Walk. He aprendido mucho de ella). Incluso después de que se encendió el poder, todavía había muchas estrellas para ver. y me quedé afuera por más tiempo, mirando estrellas que a menudo ni siquiera me doy cuenta.

Boquete está rodeado por muchas montañas que permiten realizar grandes caminatas por el día. Los senderos se pueden mapear fácilmente, y te animo a que solo salgas por tu cuenta. Nunca se sabe lo que puedes encontrar. En el camino a la cascada de San Ramon, encontramos el mejor lugar de helados de fresa llamado "El poder de la fruta". (¡Lo recomiendo mucho!) Además de los senderos para pasear, aquí hay cuatro actividades que te recomiendo que hagas antes de salir de la ciudad. :

Mi jardín es su jardín - (Via los Naranjos, +507 730-8267) - Este jardín es un jardín privado hecho para todos. Aquí hay muchas plantas y un diseño original, así como una vista impresionante del valle y las montañas circundantes, que se pueden ver a través de la torre de observación. El jardín es de entrada gratuita y hay una cafetería en el hotel.

Toma un tour de la plantación de café - La mayor parte del café en Panamá se cultiva aquí, y en las montañas hay toneladas de plantaciones de café. Haga un recorrido de uno y vea cómo se cultiva y procesa el café. Un montón de trabajo entra en tu taza de Joe! La mayoría de los tours son de medio día y cuestan alrededor de $ 25 USD. En realidad son bastante interesantes, ¡y obtienes mucho café gratis!

Caminata por el Sendero Sendero Los Quetzales - Este sendero de 13 km comienza a unos 10 km de la ciudad y termina en Cerro Punta. Si vas de Boquete, vas cuesta arriba. Desde el cerro punta, cuesta abajo. Sin embargo, algunas personas piensan que la caminata cuesta arriba es en realidad más fácil que caminar cuesta abajo ya que la parte cuesta abajo es muy dura para las rodillas. El sendero toma un día entero para caminar, así que es mejor salir temprano en la mañana. Si bien no verá muchos animales aquí, encontrará muchas aves y excelentes vistas y cascadas a lo largo del camino. El sendero toma aproximadamente 6 horas para caminar y se puede completar en un día. Se puede acceder al Sendero Quetzal desde Boquete y Cerro Punta Acceso a Cerro Punta: Tomando la calle Bajo Grande a unos 6 km (3.7 millas) hay una estación de guardaparques en El Respingo. Parte del camino no está pavimentado y puede ser bloqueado por deslizamientos de tierra. Los 4x4 son mejores para subir a la estación. Si no puede conducir hasta la estación debido a un deslizamiento de tierra, salga y camine hasta el comienzo del sendero, no es muy largo.

Escalada Volcán Barú - Este volcán es uno de los mayores atractivos para los viajeros aquí. Camina hasta la cima del volcán inactivo para disfrutar de excelentes vistas de la zona y de la caldera, y hacer buenas excursiones. Si bien es posible hacerlo en una caminata de un día muy largo, la mayoría de las personas caminan en este volcán durante dos días. De esa manera, puedes pasar la noche en la cima y presenciar el espectacular amanecer de la mañana. Puede caminar solo o hacer un tour nocturno con un guía por $ 50 USD.

Para mí, la mejor parte de la ciudad era la comida. Era el único lugar en Panamá donde realmente disfrutaba comiendo. Era el único lugar que encontré donde la comida local tenía sabor. Había una cafetería para almorzar cerca de la plaza del pueblo que tenía la mejor comida barata en Panamá. También hay un montón de buena comida occidental aquí, que no debería ser una sorpresa teniendo en cuenta el número de expatriados.

Mis amigos y yo encontramos un artículo que nos cuenta algunos de los mejores restaurantes de la ciudad y decidimos probarlos todos. Por mucho, lo mejor era "The Rock". La comida aquí ... ohh, la comida ... fue simplemente excelente. El pan casero tenía una corteza gruesa y una textura hermosa. Tuve el pato como aperitivo y la carne estaba muy húmeda. El filete de mi amigo tenía sabores que nunca supe que existían. Y mi plato principal, su plato de costillas de cerdo, se desprendió del hueso tan bien que hace que la barbacoa de Texas parezca amateur. También fue un robo. Para tres de nosotros y dos botellas de vino, gastamos $ 100 USD. Todavía sueño con ese lugar. Si alguna vez estás en Boquete, debes probar este restaurante.

Boquete era mi lugar favorito en Panamá y me encantaría volver. Puedo ver por qué tantos estadounidenses se mudan allí. La vida en las montañas es bastante buena. Incluso si la influencia occidental no estuviera aquí, me encantaría vivir una vida tranquila y agradable en las estribaciones de la selva rodeada de plantaciones de café. Ven aquí, camina por las montañas, relájate en los ríos y relájate con las estrellas por la noche.

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